Ржаные хлеба на закваске (hleb.club) (2022) Видеокурс

Ржаные хлеба на закваске (hleb.club) (2022) Видеокурс

Курс дает системные знания о заквасках, позволяет связать полученную теорию с практическим опытом, отработать важные навыки и найти пекарские "лайфхаки". К окончанию курса вы сможете разрабатывать и модифицировать рецептуры.


 






Подробнее