Выпечка ржаного хлеба на закваске (2020) Видеокурс

Выпечка ржаного хлеба на закваске (2020) Видеокурс

Курс посвящен ржаным и ржано-пшеничным видам хлеба на закваске. Учимся печь, как простые, так и более сложные (заварные, многостадийные) виды ржаного хлеба. Курс вобрал в себя один из самых популярных и любимых всем рецептов, которые вы сможете повторить у себя дома.

Вы научитесь печь:

Бородинский
Классический и один из самых знаменитых видов ржаного хлеба. Его вкус знает каждый - сладкий, ароматный со вкусом кориандра. Прекрасен, как самостоятельная еда, так и в допонение к любимым блюдам. Хлеб "ностальгия", который можно печь у себя дома!

Десертный заварной
Еще одна легенда, друзья! Хлеб "пряник" с мягкими и сладкими кусочками сухофруктов - это ассорти вкусов и ароматов. Самое интересное, что с молоком он также вкусен, как с хорошей колбасой "фует" ... Ну, все теперь только печь и есть)

Ржано-пшеничный овощной с семенами
Очень необычный и легкий в приготовлении хлеб. Полезные ингредиенты овощи и семена делают его неповторимым. Мякиш от ржаной закваски - пушистый, нежный, мелкопористый. А какие из него брускетты...ммм

Нарочанский
Знаменитый белорусский хлеб! Визитная карточка. Рецептура адаптирована для домашнего хлебопечения без потери вкуса. Тмин, солод и картофель - успешный тандем! Формовка оригинальная - подовой круглый хлеб с тонкой корочкой и душистым мякишем)

Дарницкий (бонус)
Вот он, тот самый "серый кирпичек" - это хлеб Дарницкий, любимчик многих) Простой, но такой вкусный хлеб! Обязателен, для всех кто только начинает знакомиться с закваской и начинает печь хлеб. Отлично подходит для новичков!

Ржаной с солодом и семечками (бонус)
Не сложный, ускоренный вариант заварного хлеба с солодом на каждый день. Видеоурок содержит два варианта: с добавкой семян подсолнечника и просто с любимыми специями (кориандр/тмин/анис) Отлично подходит для новичков!

Информация о видео
Название: Выпечка ржаного хлеба на закваске
Автор: ПекарьКо Ольга
Год выхода: 2020
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: ~4 часа



Файл
Формат: MP4, pdf
Видео: AVC, 1280x720, ~1963 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 3.41 Gb

Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.

Комментарии 2

  1. Girlyanda от 26 февраля 2020 13:30
    -1
    Засунь себе этот хлеб в одно отверстие, ты вообще видел что ты публикуешь?
  2. colt Онлайн
    colt от 26 февраля 2020 13:32
    0
    Цитата: Girlyanda
    Засунь себе этот хлеб в одно отверстие, ты вообще видел что ты публикуешь?

    Что не так.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.