В книге "Топ-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта" собраны лучшие десерты именитых столичных шеф-поваров и шеф-кондитеров, полюбившиеся посетителям звездных ресторанов и кофеен. Приготовление десертов - это целое искусство, постигнуть которое можно только вместе с лучшими поварами, представившие в книге как классические рецепты в авторской подаче, так и совершенно новые идеи.

Название: ТОП-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта
Год издания: 2016
Автор: Морозова Ю.В
Жанр: кулинария
Количество страниц: 159
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 28 Mb