Манты, равиоли, позы, хинкали, вонтоны — все эти мудреные названия означают, по сути, одно и то же блюдо: кусочки пресного теста с различной начинкой. В очередной книге "секретной" серии вы найдете: рецепты пельменей и вареников из самых разных стран;
вареных и жареных, приготовленных на пару и в горшочках, запеченных под сметаной и сыром и тушенных в нежных подливах;
варианты теста, начинок и соусов. Все рецепты проверены на редакционной кухне и получили оценку "отлично"!


Автор: Руфанова Е.
Название: Пельмени, вареники, манты
Серия: Еда с секретом
Размер: 30,09 Mb
Страниц: 49
Формат: PDF
Качество: Хороший скан
Жанр: Кулинария