Кухня русского купечества — это, естественно, русская кухня. По разнообразию блюд и изысканности купеческий стол хоть и уступал дворянскому или царскому, зато был обилен и более традиционен (или, если хотите, более консервативен). Конечно, накрыть такой стол, за каким сиживали наши предки, довольно сложно. Но создать соответствующую атмосферу и досыта накормить семью и друзей превосходными блюдами у вас обязательно получится.

Название: Кухня русского купечества
Автор: Г. С. Выдревич
Страниц: 65
Формат: PDF
Качество: Нормальное
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Очень просто
Язык: Русский
Размер файла: 5,4 Mb