Максим Сырников, Олег Робинов. Монастырская кухня [2021/FB2, EPUB]

Максим Сырников, Олег Робинов. Монастырская кухня [2021/FB2, EPUB]


Максим Сырников – это феномен русского мира. Человек, способный за граммами мяса в пирожке разглядеть историю, культуру и сам дух нации. Он один умеет готовить с таким вкусом и ароматом, что за этим ароматом слышишь все русские запахи разом: от пряного запаха ладана на тихой вечерней службе до простреливающей свежести зачинающейся русской весны.

Так может только тот, кто беззаветно влюблён в Россию. И на эту его влюбленность зрители канала «СПАС» отвечают сердечной взаимностью. «Монастырская кухня с Максимом Сырниковым» – вот уже третий сезон – один из самых успешных проектов канала.
«Я иногда думаю: где он берет такой неслыханный багаж знаний о стране и ее кухне? Где он берет силы для ежедневного эфира и постоянных поездок по стране, где он руководит кухнями нескольких ресторанов? Может, на своей тихой тверской заимке? А, может, просто в искренней любви к делу своей жизни».
Борис Корчевников, генеральный директор телеканала «СПАС»

Содержание:
Сентябрь. Глава 1. Госпожин мясоед
11 сентября. Иван Постный
Монастырская жизнь с Олегом Робиновым. 1. Стены и уставы; Церковный год; Иоанн Предтеча
Октябрь. Глава 2. С Покрова
14 октября. Покров. Свадебный стол
10 ноября. Параскева Пятница
Монастырская жизнь с Олегом Робиновым. 2. Свято-Данилов и Невский монастыри; Палестинские лавры
Ноябрь. Глава 3. С Дмитриева дня
Монастырская жизнь с Олегом Робиновым. 3. По образцу Святой земли: Гефсиманский Черниговский скит
Декабрь. Глава 4. Рождественский (Филиппов) пост
4 декабря. Введение во храм Пресвятой Богородицы
6 января. Рождественский сочельник
Монастырская жизнь с Олегом Робиновым. 4. Гибель Великого князя; Поклонный крест
Январь. Глава 5. Рождество и Святки
8 января. Собор Пресвятой Богородицы
12–13 января. День святого Василия Великого Кесарийского. Васильев вечер
19 января. Крещение Господне, Богоявление
Монастырская жизнь с Олегом Робиновым. 5. Марфо-Мариинская обитель; Пустынь Вифания
Февраль. Глава 6. Мясопустная, сырная, масляная
Монастырская жизнь с Олегом Робиновым. 6. Семинария Вифании и митрополит Платон; храмы в честь побед
Март. Глава 7. Великий пост
22 марта, день памяти Сорока мучеников Севастийских. Сороки, Сорока Святых, Сорок мучельников
12 апреля. День Иоанна Лествичника
14 апреля. Мария Египетская, она же Марфа
11 мая (28 апреля по старому стилю) День Максима Доростольского
Лазарева суббота
Вербное воскресенье
Великий четверг
Монастырская жизнь с Олегом Робиновым. 7. Пятиглавые храмы; храм Христа Спасителя; Алексеевский и Зачатьевский монастыри
Апрель. Глава 8. Светлое Воскресение Христово
Монастырская жизнь с Олегом Робиновым. 8. Икона «Нечаянная Радость»; преподобный Пафнутий
Май. Глава 9. С Велика дня
Поминовения – Радоница, Троицкая суббота, семь Вселенских панихид
Вознесение
Троица
Монастырская жизнь с Олегом Робиновым. 9. Подворья Свято-Троицкой Сергиевой лавры; домовые храмы
Июнь. Глава 10. Петров пост
26 июня. Святая мученица Акулина. Акулина-гречишница
6 июля. Аграфена Купальница
7 июля. День Иоанна Крестителя
9 июля. День Тихвинской иконы. Божией Матери
Монастырская жизнь с Олегом Робиновым. 10. Храм мученицы Татианы; деятельность святителя Иннокентия
Июль. Глава 11. С Петрова дня
12 июля апостолов. Петра и Павла
2 августа пророка Илии
Монастырская жизнь с Олегом Робиновым. 11. Патриарх Тихон; Донской и Новоспасский монастыри
Август. Глава 12. Успенский пост
14 августа. Происхождение честных древ животворящего Креста Господня
17 августа. День Преподобномученицы Евдокии
19 августа. Преображение Господне
28 августа. Успение Пресвятой Богородицы. Успенщина, Пречистая, Первая Пречистая, Госпожин день, Госпожинки
29 августа. День перенесения из Едессы в Константинополь нерукотворного образа (убруса) Господа Иисуса Христа
31 августа. День Флора и Лавра



Автор: Максим Сырников, Олег Робинов
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-04-115830-9
Серия: Борис Корчевников и телеканал Спас. Совместный книжный проект
Жанр: Кулинария, Православие
Формат: FB2, EPUB
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Цветные и черно-белые
Размер: 31,27 Мб

Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.