Гайд по морепродуктам – это справочник, в котором вы найдёте:

— инструкции по приготовлению всех разновидностей даров моря, которые можно купить или поймать
—способы приготовления, которые подходят для морепродуктов
—специи, соусы и приправы для идеальных сочетаний с морепродуктами
—информацию по особенностям разных даров моря, которые влияют на их вкус и приготовление
—плюс несколько десятков проверенных и надёжных рецептов, по которым у вас точно получится кулинарный шедевр

Гайд в цифрах:
— 33 разновидности морепродуктов, для которых даны исчерпывающие инструкции по приготовлению
— 11 методов термообработки морепродуктов и их особенности
— 17 приправ и вкусовых сочетаний, которые идеально подходят к морепродуктам
— 43 проработанных рецепта на все случаи жизни

Название: Гайд по морепродуктам + Сборник рецептов
Год издания: 2021
Автор: Алексей Онегин
Жанр: Кулинария
Количество страниц: много
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 267 Mb