2023 год можно встретить с легкостью и хорошим настроением. Если всё правильно спланировать, то можно без суеты подготовить действительно крутые подарки и накрыть роскошный стол, не стоя часами у плиты.

Благодаря курсу вы…
-Сделаете стол интересным, разнообразным и с изюминкой! А ещё, попробуете новые сочетания вкусов, узнаете секретные техники, научитесь готовить необычные блюда и любимую новогоднюю классику, но ещё вкуснее.
-Накроете изысканный и современный стол. А может это будет фуршет? И получите от близких премию «Лучший шеф мира» не только за необычные блюда, но и за стильную подачу.
-Спланируете меню и наметите план подготовки, чтобы спокойно всё сделать заранее, а 31 декабря оставить для веселья, семьи и украшения дома.
-Будете уверены, что всё получится вкусно, правильно и как в ресторане. Просто включайте видео-уроки и готовьте с ними параллельно.
-Сэкономите кучу времени на поиске рецептов и ингредиентов, а потом и на готовке! Я уже собрала на курсе несложные рецепты из доступных продуктов и готова поделиться, как сделать к ним заготовки.
-Сэкономите деньги на что-нибудь приятное! Потому что заранее спланируете меню и покупку продуктов + получите целый список актуальных скидок на игристое, морепродукты и другие новогодние позиции.
-Будете спокойны, что за столом дети и взрослые будут сыты, довольны и в хорошем настроении! Каждый найдет себе блюда по душе. А главное, хватит на всех! Научу, как рассчитать, сколько и чего нужно приготовить.

Программа курса:

Видеорецепты:
-Горячие блюда из мяса и птицы:
-Террин из индейки с клюквой
-Итальянский рулет из говядины
-Свиной окорок в сливочном соусе
-Куриные ножки с финиками и миндалем
-Горячие блюда из рыбы и морепродуктов:
-Треска в апельсиновом масле
-Скумбрия в азиатском стиле
-Фаршированные кальмары

Салаты:
-С лососем и грейпфрутом
-С креветками и цукини
-С курицей и ананасами
-С вяленой свеклой и кус-кусом
-С говядиной и битыми огурцами

Гарниры:
-Ньокки с рикоттой
-Киноа с баклажанами и зеленым маслом
-Картофельный гратен

Закуски в стол:
-Паштет со взбитым черносмородиновым желе
-Грибная икра
-Селедка в горчично-укропном маринаде

Порционные закуски:
-Эклеры со свекольным песто и рыбой
-Тарталетки из фило с паштетом из томленой индейки
-Профитроли с копченым куриным паштетом
-Сырные трюфели с начинкой
-Мини-тако с уткой
-Томатный чизкейк
-Шашлычки из курицы с цуккини

Выпечка и торты:
-Меренговый рулет
-Баскский чизкейк
-Имбирные пряники: роспись + с начинкой
-Творожный штоллен
-Медовик без раскатки теста

Дополнительные материалы:
-10 закусок для фуршета
-Как разнообразить классические новогодние рецепты
-Подборка посуды для фуршета
-Подборка посуды для праздничной сервировки стола
-Сырная и мясная нарезка: идеи сервировки
-Настойки и новогодние коктейли
-+ подборка бокалов
-10 универсальных соусов на стол
-План действий и меню, чтобы накрыть стол за 1 час / 2 часа / 3 часа / 5 часов

Информация о видео
Название: Праздник внутри - Новогодние рецепты
Автор: Маша Шелушенко
Год выхода: 2022
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: долго

Файл
Формат: MP4/PDF
Видео: AVC, 1280x720, ~839 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 3.69 Gb