Книга «Секреты вологодской кухни» является частью серии «Секреты НАШЕЙ кухни» о кухнях регионов России. Данное издание рассказывает об истории русской кухни в общем и вологодской – в частности. В книге представлены рецепты приготовления блюд вологодской кухни, выработанные веками.

Второе издание дополнено рецептами Сокольского района и самобытными рецептами вепсской кухни. Книга предназначена для широкого круга читателей.

Название: Секреты вологодской кухни
Год издания: 2021
Автор: Д. А. Гуторова
Жанр: Кулинария
Количество страниц: 98
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 41 Mb