В предлагаемой вашему вниманию сборке книг, популярно, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервирования овощей, ягод, фруктов и грибов в домашних условиях.Приведены способы приготовления консервов, маринадов, солений, а также способы сушки и замораживания овощей и грибов.
Книги предназначены для всех, кто интересуется заготовкой впрок в домашних условиях овощей, грибов и зелени, а также приготовлением полезных и вкусных блюд.

Список книг:

50 самых лучших рецептов. Домашнее консервирование овощей
Бабушкины заготовки на зиму
Быстрое консервирование. Мусин А
Вкусно и просто. Самые вкусные соленья
Домашнее консервирование
Домашнее консервирование
Домашнее консервирование пищевых продуктов 1959г. Кравцов И.С
Домашние заготовки без соли и сахара. Поливалина Л
Домашние заготовки из фруктов и ягод. Вайник В.А
Домашние соления
Домашние соленья, варенья и маринады
Закатываем в банки
Золотой сборник заготовок 2000-2009. Все ягоды лета
Золотые рецепты заготовок
Как заготовить ягоды и фрукты без сахара
Как консервировать фрукты и ягоды без сахара,а овощи без соли
Консервирование в духовке. Поскребышева Г. И
Консервирование в натуральных соках
Консервирование для лентяек. Плотникова Т.В
Консервирование и другие кулинарные рецепты. Ганичкина О
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях 1967г. Наместников А. Ф
Консервирование. Литвиненко С.И
Консервируем сами. Лойко Р.Э
Консервы в домашнем питании
Кубанские разносолы
Лето в банке. Домашнее консервирование
Лето-припасиха. Всё о заготовках из ягодных и овощных культур
Лучшие рецепты домашнего консервирования
Овощи впрок. Лучшие традиции консервирования
Осенние консервы-2
Осенние рецепты заготовок
Очень просто. Консервирование фруктов и ягод
Очень просто. Соленья и маринады
Пикантные заготовки. Лук, чеснок и хрен
Секреты домашних заготовок
Современная энциклопедия домашнего консервирования
Соленья и маринады
Стол кубанских разносолов - рецепты консервирования
Хранение и переработка плодов и ягод. Шашилова В.П., Федина В.Н
Экспресс-консервирование
Энциклопедия домашних заготовок. Поскребышева Г. И

Год: 1967-2011
Жанр: Кулинария
Формат: PDF, DJVU
Качество: Хороший скан
Количество книг 41
Размер 222 Мб