Основы приготовления пищи
1. Учебный кабинет для занятий кулинарией 6
2. Питание в жизни человека 14
3. Сервировка стола 19
4. Горячие напитки, их виды 26
5. Использование яиц в питания человека 31
6. Блюда из яиц, их виды 38
7. Бутерброды, их виды 45
8. Белорусская национальная кухня 53
Основы изготовления швейных изделий
9. Учебный кабинет для занятий швейным делом 63
10. Изготовление ткани 69
11. Отделка и стороны ткани 77
12. Выбор и создание эскиза швейного изделия 81
13. Определение размеров швейного изделия 85
14. Построение чертежа швейного изделия 89
15. Моделирование швейного изделия 93
16. Влажно-тепловые работы 98
17. Раскрой ткани 105
18. Швейные ручные работы 110
19. Бытовая швейная машина, её назначение и устройство 120
20. Подготовка бытовой швейной машины к работе 127
21. Работа на заправленной бытовой швейной машине 131
22. Назначение и приёмы выполнения машинных швов 136
23. Технология изготовления швейного изделия 143
24. Окончательная обработка швейного изделия 151
Основы домоводства
25. Роль жилья в жизни человека 159
Основы выращивания растений
26. Роль комнатных растений в жизни человека 165
27. Уход за комнатными растениями 170
28. Выращивание комнатных растений 173
29. Пересадка и перевалка комнатных растений 178
Заключение 182