Ничего особенного и необычного вам не потребуется. В основном, если что-то готовится, то готовится либо без термообработки, либо на плите. Для нескольких рецептов потребуется миксер (ручного будет достаточно), еще для некоторых - блендер (подойдет любой: и погруженной, и стационарный). Для некоторых рецептов используется духовой шкаф.

Расписание

Знакомство с группой.
Познакомимся, поговорим, проверим все ли у всех работает, и начнем наш марафон.

Боул и поке.
Идеальный конструктор.
Разница между блюдами, примеры приготовления

Салаты.
Салатные соусы и заправки.
Конструктор салатов. Идея для сочетания овощей, фруктов, пряной зелени и корнеплодов

Голубцы из савойской капусты.
Взгляд на привычное блюдо под новым углом.

Пять видов хумуса.
Базовый рецепт, зеленый хумус, баклажановый, тыквенный и свекольный хумус.

Лимонный тирамису.
Простой рецепт итальянского десерта, но на этот раз с лимонами.

Свекольно-вишневое мороженое.
Домашнее мороженое без мороженицы, простыми средствами.

Цветная капуста - запекаем кочан.
Соусы и подача

Малиновое суфле.
Нежный летний десерт, который может быть порционным, может стать частью чизкейка или праздничного завтрака

Молодой картофель и первая кукуруза.
Простые рецепты приготовления, основные блюда и гарниры

Белокочанная и брюссельская капуста.
Как запечь и соединить в одном блюде. Идеи для подачи.

Завершение кулинарного марафона. Итоговая кулинарная книга.
Снова немного поговорим, поделимся впечатлениями, подытожим проделанную работу, посмотрим кулинарную книгу по марафону.

Информация о видео
Название: Ты поела? Summer.23. Кулинарный марафон
Автор: Олеся Куприн
Год выхода: 2023
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 03:47:14

Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 714x1280, ~1000 Kbps
Аудио: AAC, 64 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 2.28 Gb