Удивительные низкоуглеводные десерты без сахара и глютена, которые покорят сердце любого сладкоежки и не только!

Что будет на мастер-классе:
Торт «Медовик»
Торт «Рыжик»
Торт шоколадный «Спартак»
Пахлава ореховая
Сочни с творогом
Шокоданая колбаска
Пирожное «Та самая картошка»
Два вида крема для тортов

Ингредиенты:
Яйцо
Масло сливочное
Мука миндальная
Мука люпинов или кокосовая
Камедь ксантановая
Сода
Подсластитель любой сухой
Молоко/сливки любые коровьи или растительные
Орехи любые
Какао-порошок
Шоколад любой
Один из протеинов (белков): казеин, изолят сывороточного белка, концентрат сывороточного белка

Инвентарь:
Весы кухонные
Духовка с подогревом «верх+низ»
Плита варочный поверхность
Холодильник с морозилкой
Блендер погружной
Скалка
Форма для торта или кондитерское кольцо d 16-18см
Пергамент силиконезированный
Пищевая пленка

Информация о видео
Название: Осенняя выпечка
Автор: ketocake39
Год выхода: 2023
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 52 мин

Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1280x720, ~2259 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 904 Mb