Одно из направлений моих многочисленных увлечений – это домашняя ферментация. Я с удовольствием ферментирую не только ягоды, фрукты и овощи, но и молоко, травяные чаи, а также мясо и рыбу. С каждым днём набор моих действий по домашней ферментации и приготовлению натуральных уксусов увеличивается. Ассортимент, используемых мной продуктов, постоянно растёт и множится.

Название: Чайный гриб с нуля, Как сделать биодобавки, Уксус 4-х воров. Лекарство от хвори
Год издания: 2023
Автор: Анна Fermenterra
Жанр: Кулинария
Количество страниц: 47
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 3.6 Mb