Мясо — это тяжелый продукт, который может вызывать проблемы с пищеварением. Блюда без мяса, как правило, легче перевариваются и не вызывают неприятных ощущений, а овощи и фрукты, используемые в рецептах для вегетарианцев, являются источниками витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья. На этом курсе вы освоите кулинарную систему, которая позволит вам готовить полезные, сытные и разнообразные блюда без мяса.

Структура курса

Введение

Модуль I. Общие принципы готовки без мяса
Урок I. Плюсы и минусы питания без мяса
Урок II. Кулинарные аспекты готовки без мяса
Урок III. Знакомство с новыми ингредиентами

Модуль II. Бобовые
Урок I. Разновидности бобовых
Урок II. Особенности приготовления бобовых
Урок III. Способы приготовления бобовых

Модуль III. Соевые бобы и их производные
Урок I. Разновидности продуктов из сои
Урок II. Приготовление тофу и фучжу
Урок III. Приготовление блюд из ферментированной сои

Модуль IV. Овощи
Урок I. Овощи, которые вас удивят
Урок II. Особенности приготовления разных овощей
Урок III. Оригинальные блюда из овощей

Модуль V. Злаки и крупы
Урок I. Разновидности круп и злаков
Урок II. Особенности приготовления круп и злаков
Урок III. Блюда из круп и злаков

Заключение

Информация о видео
Название: Готовим без мяса
Автор: Алексей Онегин
Год выхода: 2020
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: долго

Файл
Формат: MP4/doc
Видео: AVC, 1280x720, ~1485 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 3.62 Gb