Вы узнаете, как создавать блюда с французским изяществом, готовить пасту и ризотто «аль денте» по-итальянски, использовать специи как в Испании и воссоздать минимализм греческой трапезы.

Программа урока
1. Знакомство с кухнями мира Франция, Италия, Испания, Норвегия, Греция, Паназия, славянские традиции.
2. Что нам даёт каждая из кухонь? Краткий обзор кулинарных преимуществ и уникальных черт каждой страны.
3. Французская кухня: мастерство вкуса и соусов
4. Итальянская кухня: сезонность и «Аль денте»
5. Испанская кухня: контраст вкусов и специи
6. Норвежская кухня: природа и сохранение
7. Греческая кухня: минимализм и семейные трапезы
8. Паназиатская кухня: баланс свежести и обжарка в воке
9. Славянские традиции: гостеприимство и сезонные блюда
10. Совмещение культур на кухне

Подарок гид “Рецепты заготовок кухни разных стран” от Марии Золиной

Информация о видео
Название: Мир на вашей кухне: искусство адаптации разных кулинарных культур
Автор: Мария Золина
Год выхода: 2024
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 2 часа 42 мин

Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1280x720, ~249 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 470 Mb