Для кого - Офисных работников, уставших от бизнес-ланчей и сендвичей из вендингового автомата. Приверженцев активного образа жизни, постоянно находящихся в движении и желающих питаться вкусно, а главное без вреда для здоровья. Родителей, беспокоящихся о качестве и сбалансированности рациона своего ребенка вне дома.

Еда в ланч-боксах. Островок дома среди офисных переговорных. Частичка радости в перерыве между бесконечными уроками и лекциями. Коробочка с теплом родной кухни в путешествии далеком и не очень.

Вот только что положить в этот контейнер, чтобы за часы, проведенные в сумке, оно не стало размокшей кашей, не пролилось, не засохло, не развалилось. Да и вообще - чтобы взятая с собой еда оставалась такой же вкусной, как в момент приготовления (и, конечно, не потеряла свой аппетитный вид). Потому как эстетику повседневности и обедов в контейнере никто не отменял.

Программа курса

Занятие 1
• Рулет из лаваша с курицей, грибами и шпинатным айоли
• Запеченный батат с трюфельно-сливочным соусом

Занятие 2
• Ореховый батончик с кленовым сиропом и клюквой
• Картофельное печенье с чесноком и прованскими травами
• Протеиновые вафли с лососем и творожным сыром

Занятие 3
• Салат с киноа, айсбергом, кальмаром и заправкой «винегрет»
• Ризотто из гречки с трюфельным маслом, грибами и курицей

Занятие 4
• Кекс с сыром, цукини, баклажаном и морковью
• Творожная запеканка с клюквой и вишней

Занятие 5
• Суши-сэндвич
• Намазка из баклажанов и кинзы

Занятие 6
• Кукурузные оладьи (corn fritters)
• Митболы с кускусом и грибным соусом

Информация о видео
Название: Еда в ланч-боксах
Автор: Павел Дзюбло
Год выхода: 2025
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 2 часа

Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1920x1080, ~2874 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 2.51 Gb