С глубокой древности известны человеку простейшие способы сохранения продуктов — сушка, соление, квашение, замораживание. И обходились без сахара наши деды и прадеды, заготавливая себе на зиму овощи, фрукты, ягоды, грибы и другие дары природы. Ведь сахар был необычайно дорог, а вплоть до начала XX века оставался предметом роскоши. Эта книга предлагает вам 50 рецептов домашних заготовок. И ни для одного из них не потребуется ни грамма сахара.

Издательство: Строитель
Год выпуска: 1992
Автор Татьяна Камчатова
Жанр Кулинария
Качество: хорошее
Формат: DjVu
Страниц: 50
Язык: русский
Размер: 11.3 Мб