В книге даются сведения о различных видах, марках и сортах алкогольных изделий, об их роли в жизни человека, о влиянии на его организм. Приводится более 300 рецептов. Книга рассчитана на широкий круг знатоков и ценителей хороших напитков, на домашних винокуров, желающих усовершенствовать свое мастерство, а также на тех, кто хотел бы его приобрести.

Издательство: М.: Урал LTD
Год: 2000
Автор: Карагодин Г.М.
Жанр Справочник, кулинария
Формат: DjVu
Страниц: 472
Язык: русский
Размер: 31.4 Мб