Кулинарные традиции в культуре разных стран и вопросы здоровья - проблемы, давно интересующие Ин Чан Компстайн, - вдохновили ее на книгу о здоровой азиатской кухне.

Издание включает 150 рецептов с использованием имбиря, зеленого чая, чеснока, женьшеня и других полезных продуктов. Содержит информацию об ингредиентах блюд, советы по их приготовлению, живые рассказы автора из истории и культуры Азии.

Название: Женьшень, бамбук, бок чой и другие вкусные "азиаты"
Год издания: 2006
Автор: Ин Чан Компстайн
Издательство: АСТ, Астрель
Жанр: Восточная кухня
Количество страниц: 302
Формат: PDF, DJVU
Язык: Русский
Размер: 29 Mb