Автор книги — исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми, — собрал для вас уникальные рецепты Русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. "Север греет" — это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.

Название: Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки
Год издания: 2018
Автор: Рашид Рахманов
Издательство: э
Жанр: Кулинария
Количество страниц: 128
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 32 Mb