В этой книге собраны лучшие рецепты со всего света: классические французские и итальянские соусы, подливы к мясу и птице, легкие и пикантные заправки для салатов, консервированные приправы для первых и вторых блюд. Представлен также красочный, многообразный и ароматный мир специй. Воспользуйтесь гениальными творениями кулинарии, способными превратить даже самое унылое блюдо в жемчужину вашего стола!


Название: Соусы, подливы, специи, приправы, заправки
Автор: Куприна И.
Издательство: Мультипресс
Жанр: Кулинария
Год: 2012
Страниц: 288
Формат: pdf
Размер: 11.4 Мб
Язык: русский