Эта книга – рабочая тетрадь, после изучения которой ты перестанешь просто бухать, и начнешь дегустировать! 4 главы , позволяющие открыть для себя вселенную винной дегустации, изучив сорта винограда, винодельческие регионы и основы сочетаемости блюд и вин. 38 уроков , сопровождаемых разнообразными иллюстрациями, упрощающими понимание базовых основ. 90 заданий с ответами – от самых простых до самых сложных, для проверки полученных знаний и закрепления пройденного материала. Упражнения по дегустации – для тренировки, в одиночку или с друзьями, и получения еще большего опыта в искусстве дегустации.


Название: Как перестать бухать и начать дегустировать
Автор: Мари-Доминик Брадфор
Издательство: Эксмо
Жанр: Кулинария, Культурология
Год: 2018
Страниц: 193
Формат: pdf
Размер: 11.1 Мб
Язык: русский