Пиво считается одним из самых древних напитков, не утратило оно своей популярности и в наши дни. Книга предлагает небольшой экскурс в историю пива, знакомит с технологией пивоварения, а также с наиболее популярными сортами пива различных регионов Германии и всего мира. Книга содержит 50 рецептов блюд, неотъемлемым компонентом которых является пиво.


Название: Блюда к пиву
Автор: Эрнст Фридрих
Издательство: Ниола 21 век
Жанр: Кулинария
Год: 2001
Страниц: 187
Формат: pdf
Размер: 25.9 Мб
Язык: русский