Мария Селянина - Курс Хлеб и Выпечка Онлайн (2021) CAMRip

Мария Селянина - Курс Хлеб и Выпечка Онлайн (2021) CAMRip

На этом курсе вы научитесь основам пекарского дела, изучите бездрожжевую, дрожжевую выпечку и прикоснетесь к основам хлебопечения. Вам нравится работать с тестом, с мукой, и вас сводит с ума аромат свежей выпечки? Хотите научиться замешивать хлеб, делать дрожжевое тесто, как бриошь и круассан? Уметь создать ассортимент выпечки для кондитерской витрины?


 






Подробнее

Pastrycampus. Рождественская выпечка (Мария Селянина) (2023) Видеокурс

Pastrycampus. Рождественская выпечка (Мария Селянина) (2023) Видеокурс

В этот раз мы путешествуем по миру, изучая традиции рождественской и новогодней выпечки различных стран, и выбираем для себя то, что будет на вашем праздничном столе или же в карте для ваших клиентов.

 






Подробнее