Класс, который поможет сориентироваться в мире специй. Мы изучим теорию и попрактикуемся в использовании специй. Мы изучим свойства специй и приправ на организм человека и соберем домашние миксы специй , которые помогут раскрыть вкус блюд и сделать их полезными и эффективными для вашего питания. Так же поговорим про выбор и хранение специй.

 

Видео лекции с интереснейшим рассказом о каждой специи, правилах комбинирования, создания собственных арома-композиций. Шпаргалки с самыми интересными сочетаниями с каждой из специй - для вдохновения и проб. Самые популярные миксы с каждой специей, чтобы вы перестали покупать смеси, а научились делать их сами.