Роуз Леви Беранбаум | Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое (2025) [PDF]

Роуз Леви Беранбаум | Библия печенья. Мировая классика, тюили, мадлен, макарон, брауни, бискотти и другое (2025) [PDF]

Ищете идеальный подарок для того, кто обожает печенье? Или хотите стать автором всех лучших рецептов на семейных праздниках?

Перед вами настоящая энциклопедия печенья от легендарного американского кондитера Роуз Леви Беранбаум. Роскошное коллекционное издание с обложкой в виде жестяной коробки с металлизированным эффектом, которое настраивает на кулинарное творчество с первого взгляда.

Но это не просто книга. Это ультимативный гид по всевозможным видам печенья: от домашнего овсяного до изысканных французских макарон, от праздничных имбирных человечков до изысканных батончиков, достойных кондитерской. Каждый рецепт выверен до мелочей, многократно проверен, дан с подробными инструкциями и профессиональными секретами.
 



Автор: Роуз Леви Беранбаум
Язык: Русский
Жанр: Кулинария. Домашний кондитер
Формат: PDF
Подробнее