В альбоме приведены рецепты и способы приготовления наиболее распространенных блюд узбекской кухни. Описание способов приготовления сопровождается красочными иллюстрациями. Альбом предназначен как для поваров-профессионалов, так и для любителей кулинарии, домашних хозяек.


Название: Блюда узбекской кухни
Автор: Махмудов К. М. , Салихов Ш. Г.
Издательство: ЦК Компартии Узбекистана
Жанр: Кулинария
Год: 1984
Страниц: 71
Формат: djvu
Размер: 16.5 Мб
Язык: русский




[/justify]