Эта книга - увлекательное путешествие в многообразный мир крепких спиртных напитков. В ней представлены как широко известные спиртные напитки, такие как коньяк, бренди, ром, виски, так и достаточно экзотические - текила, мескаль, пульке, арак, саке, абсент. На основе перечисленных напитков предложены коктейли. Издание хорошо иллюстрировано.

В издании описаны:
-история появления каждого напитка;
-технология приготовления;
-производители напитка по всему миру;
-вкусовые качества каждого напитка;
-культура употребления;
-традиции и обычаи, связанные с тем или иным напитком.


Название: Коньяк, виски, текила, абсент..
Автор: И. Гусев
Издательство: Минск - Харвест
Жанр: Кулинария
Год: 2004
Страниц: 319
Формат: pdf
Размер: 37.3 Мб
Язык: русский