Грибы, обладающие специфическим вкусом и приятным ароматом, пользуются заслуженной славой как деликатесные продукты. Из грибов получаются великолепные закуски, салаты, начинки для пирогов. Грибы также очень хорошо сочетаются с другими продуктами, особенно приятные вкусовые сочетания получаются в блюдах из грибов с мясом, птицей и рыбой. В этой книге собраны наиболее интересные рецепты приготовления блюд из грибов.

Название: Блюда из грибов
Автор: И. В. Довбенко
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 65
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 5 Mb