Приготовленный своими руками соус — это тот компонент, без которого самое вкусное блюдо не будет обладать завершенностью, особым «полным» вкусом. Соусы возбуждают аппетит, придают пише сочность и аромат, как бы «раскрывают» вкусовые качества продукта.

Название: Соусы к мясу, рыбе, птице
Автор: К. В. Силаева
Размер: 5,5 Mb
Страниц: 65
Формат: PDF
Издательство: Эксмо
Серия: Очень просто
Качество: Нормальное