Книги о кулинарии серии «Высокая кухня» — авторские рецепты и секреты блюд высокой кухни от известных шеф-поваров и кондитеров Франции, Италии, Америки, Шотландии и России. В изданиях подробно описаны этапы приготовления еды, приправленные «вкусными» фотографиями, а на десерт поданы инструкции изготовления и украшения восхитительных и воздушных тортов, пирожных и капкейков.
Серия выпущена в твердом переплете и включает в себя подарочные издания и комплекты книг, посвященные одной тематике. Текст напечатан на мелованной глянцевой бумаге с красочными иллюстрациями.

Список книг:
Drinks. Практический путеводитель. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво - Адам Макдауэлл - 2019.pdf
Pasta - Антонио Карлуччо - 2014.pdf
Большая книга кондитера. Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры - 2019.pdf
Большая книга пекаря. Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры - Родольф Ландмен - 2019.pdf
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры - Марианна Манье-Морено - 2019.pdf
Винный эксперт за 24 часа - Дженсис Робинсон - 2017.pdf
Вино по бокалам - Оз Кларк - 2019.pdf
Вино. Практический путеводитель - Пакетт М., Хэммек Дж. - 2016.pdf
Гид Noma по ферментации - Рене Редзепи, Дэвид Зильбер - 2020.pdf
Домавкусно. Рецепты семейные - Надин Леви Редзепи - 2020.pdf
Идеальный гамбургер - Гарнье Виктор, Жапи Давид, Рамбо Элоди - 2014.pdf
Картошка во всем ее многообразии - Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи - 2020.pdf
Кексы - 2013.pdf
Коктейли. Алхимия вкуса и аромата - Тони Конильяро - 2014.pdf
Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом - Кеда Блейк - 2018.pdf
Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады - Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи - 2020.pdf
Мадлены и финансье - 2013.pdf
Макарон - 2013.pdf
Не надо думать, надо кушать! - Лара Кацова - 2018.pdf
Песочное и бисквитное печенье - 2013.pdf
Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить) - Элла Рисбриджер - 2020.pdf
Просто как Бокюз - Поль Бокюз, Кристоф Мюллер - 2016.pdf
Секреты шефа - Гордон Рамзи - 2014.pdf
Сихарули. Рецепт грузинского счастья - Тинатин Мжаванадзе - 2017.pdf
Сладкий праздник. Стильные торты, печенья, пирожные - Пегги Поршен - 2014.pdf
Сырный атлас гурмана. Скажите «CHEESE!» - Сикар Тристан - 2020.pdf
Тарты - 2013.pdf
Французская домашняя кухня. Сюжеты и кухня виноградного края - Мими Торрисон - 2018.pdf
Эклеры - 2013.pdf

Скриншоты некоторых страниц:



Название: Высокая кухня в 29 книгах
Авторы: Разные
Год: 2014-2020
Серия: Высокая кухня
Жанр: Кулинария
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отличное, красочные цветные иллюстрации
Размер: 1,06 Gb

Скачать: Высокая кухня в 29 книгах (2014-2020) PDF