Название: "Соусы - релиши"
Автор: Ирина Таро
Издательство: Интернет-издание
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 38
Размер: 2.74 Mb
Язык: Русский

В этот курс войдут рецепты с разных курсов + новые, нигде еще не опубликованные, так же добавлю немного информации по технологии.

Рецепты

Соусы:
1. Томатный из томат-пасты для морепродуктов /новый
2. Карибский ананасово-манговый / новый
3. Клюквенный соус с корицей и апельсином
4. Яблочный BBQ соус
5. Черносмородиновый Камберленд
6. Клюквенный соус Камберленд
7. Острый сливовый соус с базиликом
8. Турецкий Перечный соус
9. Тыквенный горчично-розмариновый соус
Кетчупы:
1. Клубничный
2. Абрикосовый
3. Огуречный / новый
4. Боярышниковый
5. Томатный / новый
6. Грибной / новый
Релиши:
1. Смородиновый / из красной смородины
2. Огуречный
3. Морковно-цитрусовый с имбирем / новый