Эта книга делает вкуснейший, аппетитно хрустящий хлеб доступным для каждого, кто интересуется выпечкой на закваске. Эмили Раффа объясняет, как в домашних условиях вывести свою закваску всего из двух ингредиентов. Вы узнаете, что нужно живым культурам для процветания и как спасти закваску, которую вы забыли покормить. Вы сможете легко и быстро испечь свою первую буханку благодаря простым рецептам для начинающих, и ваш дом наполнится упоительным ароматом свежей выпечки.

Название: Ремесленный хлеб на закваске
Год издания: 2021
Автор: Эмили Раффа
Жанр: Кулинария
Количество страниц: 210
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 200 Mb