После курса Вы: Сможете делать наборы для любого повода. И у вас всегда будет, что подарить и чем удивить. Сможете начать свой бизнес сразу после курса и с минимальными вложениями. Сможете декорировать домашнюю выпечку или торты на заказ. Разнообразите свой ассортимент и отстроитесь от конкурентов.

-Поймёте, что маршмеллоу — это просто, увлекательно и прибыльно!
-Научитесь делать более 20 основных фигурок и возможных вариаций
-При желании, масшта-бируетесь и наладите постоянный поток заказов
-При желании, масшта-бируетесь и наладите постоянный поток заказов
-Научитесь себя продвигать и продавать, даже если никогда этого не делали

Содержание:

1 МОДУЛЬ
Вводный модуль
Инвентарь
Ингредиенты
Дополнительные материалы:
Список инвентаря и полезные ссылки
Результат модуля
После первого модуля вы будете полностью подготовлены к началу практики: у вас будет всё необходимое для того, чтобы приступить к приготовлению маршмеллоу.

2 МОДУЛЬ
Подготовка массы и основы формирования фигурных маршмеллоу
01. Рецепт на яичных белках
02. Рецепт на альбумине
03. Техника формирования базовых фигурок и прорисовка мелких деталей
Дополнительные материалы:
• Рецепт на яичных белках
• Рецепт на альбумине
• Памятка по процессу отсадки фигурок
• Ответы на частые вопросы
• Памятка по хранению и упаковке
Результат модуля
По итогам второго модуля вы уже сможете называть себя практиком. Уже на первой неделе курса вы получите первые результаты — научитесь готовить массу из разных ингредиентов и формировать базовые фигурки. И уже на этом этапе сможете продавать свои первые фигурные маршмеллоу!

3 МОДУЛЬ
Тематические фигурки
Универсальные фигурки
На день влюбленных
Пасхальные фигурки
Фигурки на Haloween
Фигурки для Нового года
Результат модуля
В итоге вы научитесь делать фигурки для специальных заказов и даже формировать целые тематические наборы. Тем самым вы в разы повысите спрос покупателей и, соответственно, свой доход.

4 МОДУЛЬ
Формирование фигурок. Продвинутый уровень
01. Топперы — фигурки на палочке
02. Фигурки 3D
Дополнительные материалы:
• Памятка по формированию топперов
• Памятка по формированию 3Д фигурок

5 МОДУЛЬ
01. Как фотографировать маршмеллоу
02. Хранение, упаковка и доставка
03. Продвижение через социальные сети
04. Как продавать маршмеллоу
05. Заключительный урок

Информация о видео
Название: Своё дело с маршмеллоу 2.0. "Тариф с куратором"
Автор: Юлия Жмакова
Год выхода: 2023
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: долго

Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1920x1080, ~2926 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 5.29 Gb