Что вас ждет на курсе: 9 полноценных и подробных видеорецептов (4 основных блока: креветки, кальмары, мидии + гребешки, микс морепродуктов) с подробными PDF и нюансами по выбору и подготовке каждого вида морепродуктов. 10 дополнительных рецептов. Бонусный урок: осьминог. Общая теория взаимодействия и 2-3 проверенных рецепта.

Если вы:
Думаете, что возиться с морепродуктами долго и заморочно
Хотите научиться понимать, какие морепродукты свежие и качественные, и не покупать фигню
Знаете о пользе морепродуктов и давно хотели включать их в свой рацион
Мечтаете научиться готовить морепродукты, чтобы удивлять семью и гостей яркими блюдами
Уже пробовали готовить морепродукты, но из этого ничего не вышло — кальмары получились резиновые, а креветки безвкусные…

А ведь было бы так здорово:
Разбираться в разных морепродуктах, приходить в магазин и с легкостью выбирать самые качественные из них
Понимать, как приготовить морепродукты, и быть уверенной, что блюдо из них обязательно получится
Готовить сочные креветки, аппетитные мидии и кальмары, изысканные гребешки, от которых будут в восторге все члены семьи
Знать все нюансы и фишки приготовления, которые помогают быстро и с легкостью справляться с морепродуктами

1. Блок «Креветки»
Нежнейшие креветочно-куриные котлетки с гарниром и легким овощным салатом
Сливочная паста с креветками, томатами и чесноком
Мексиканское тако с острыми креветками и салатом
Дополнительно:
Оригинальный салат с сочными креветками в стиле суши - new
Панированные медовые креветки в китайском стиле - new

2. Блок «Кальмары»
Кольца кальмаров в сливочном куркума соусе с картофельным пюре и салатом
Фаршированный кальмар со сливочно-шпинатной начинкой на томатной подушке с кус кусом
Дополнительно:
Нежнейшие кальмары с пикантным кокосовым соусом - new
Хрустящий
фри в китайском стиле - new
Идеи, чем еще можно нафаршировать кальмаров

3. Блок «Мидии + Гребешки»
Изысканные мидии с пастой Алио Олио пеперончино
Гребешки с пюре из тыквы и зеленым горошком
Дополнительно:
Освежающий салат с огурцом, редисом и гребешками с соусом на основе маскарпоне - new
Сочные гребешки с горчично-лимонным соусом и каперсами - new
Мидии на створке — 10 оригинальных идей для закуски

4. Блок «Микс морепродуктов»
Классическая паэлья с морепродуктами
Насыщенный чаудер из сладкой картошки с ассорти морепродуктов
Дополнительно:
Буйябес — простая, но эффектная версия легендарной похлебки - new
Жаркое из морепродуктов с ассорти овощей и чесночным соусом в азиатском стиле - new

5. Бонусный блок «Осьминог»
Маринованный осьминог в греческом стиле, любимое блюдо королей - new
Сытный итальянский салат с осьминогом и картофелем - new

Результаты обучения:
Быстрые и проверенные рецепты морепродуктов, которые не найти на просторах русскоязычного Интернета
Понимание, как грамотно выбирать качественные морепродукты, чистить их и готовить
Небанальные варианты блюд из морепродуктов, которые понравятся всем
Отсутствие страха и уверенность в результате
Экономия времени и сил на готовке

Информация о видео
Название: Курс по морепродуктам
Автор: Яна Нетреба
Год выхода: 2023
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: ~3 часа

Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1280x720, ~1976 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 2.51 Gb