На занятиях вы изучите этапы приготовления закваски, чтобы она всегда получалась удачной. Разберетесь в нюансах технологического процесса выпекания хлеба. Научитесь быстро печь хлеб, тратя на это не больше одного часа. Со временем, когда вы отточите навыки, вы сможете даже придумывать собственные рецепты на основе этой технологии.

Рецепты курса Таши Коробейниковой «Приготовление хлеба на закваске»:
Простой в приготовлении Вермонтский пшенично-ржаной хлеб.
Дарницкий хлеб родом из далекого детства.
Вкуснейший десертный хлеб с добавлением сухофруктов.
Ржаной Хлеб какой он и должен быть.
Итальянский хлеб, в котором открывается простор для творчества.

В итоге вы освоите основной принцип работы тестом и сможете выпекать хлеб своими руками, который вы не найдете ни в одном супермаркете. Вы подарите своим клиентам счастливые ощущения детства, и они будут счастливы, вернуться к вам снова и снова.

Информация о видео
Название: Приготовление хлеба на закваске
Автор: Таша Коробейникова
Год выхода: 2021
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 03:40:35

Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1280x720/852x480, ~1007 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 1.76 Gb