Эта книга представляет из себя пособие из 700 лучших рецептов приготовления копченых, соленых и вяленых продуктов, а также разнообразных соусов и маринадов. Приготовить копченые и вяленые деликатесы очень просто даже в домашних условиях. В книге представлены подробные рекомендации по копчению, солению, вялению мяса, рыбы, сыра, грибов, овощей, фруктов. Копчености и соленья домашнего приготовления украсят праздничный и разнообразят повседневный стол. Готовьте и кушайте на здоровье!

Название: Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 рецептов
Автор: Виктор Андреев
Год выпуска: 2015
Издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
Жанр: Кулинария, Руководство
Язык: Русский
Формат: PDF, RTF, FB2
Иллюстрации: Чёрно-белые
Кол-во страниц: 180
Качество: Отличное
Размер: 16 MB

Скачать: Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 рецептов (PDF, RTF, FB2)