Хрустящие маринованные огурцы за минуты! Полный гид по быстрым маринадам без банок и стерилизации. Принципы маринования: соль, уксус, специи, травы. Техники в пакете, под прессом, встряхиванием. Малосольные, корейские, по-болгарски. Азиатские и европейские рецепты, острые и сладкие варианты. Травяные маринады с укропом, эстрагоном, базиликом. Кабачки, черри, редис, дайкон. Использование в салатах, бургерах, к мясу. Хранение и безопасность!



Название: 1 минута маринования: быстрые огурцы
Автор: Андрей Попов
Издательство: ridero
Год: 2026
Формат: PDF
Страниц: 80
Размер: 11 Mb
Язык: Русский