Том 15 популярной кулинарной серии «Кухни народов мира» посвящен традиционной еврейской кулинарии. Издание знакомит читателей с фундаментальными законами кашрута, региональными особенностями, а также пошаговыми рецептами самых знаковых блюд, в число которых входят хумус, хамин, фалафель и гефилте фиш.

Формат: PDF
Жанр: Кулинария
Размер архива: 26,4 Mb
Страниц: 74
Качество: Отличное
Язык: Русский
Автор: Коллектив