Книга будет полезна как начинающим кулинарам, так и опытным шеф-поварам, которые хотят расширить свой репертуар соусов и узнать больше о тонкостях их приготовления.

Название: Соусы, как искусство: творческие рецепты для кулинарных магов
Автор: Архитектор Вкуса
Издательство: Автор
Год: 2023
Формат: pdf
Страниц: 133
Размер: 21,20 Mb
Язык: русский