Безглютеновый хлеб: Основа 2.0 (2020) Видеоурок

Безглютеновый хлеб: Основа 2.0 (2020) Видеоурок

В видеоуроке важно, как сочетание и соотношение продуктов, так и технология, тестоведение. Указаны все временные промежутки, температурные режимы, текстуры, консистенции. На момент выхода урока - это был мой личный прорыв, не верилось, что так может выглядеть безглютеновый хлеб! Хлеб не только эффектный внешне, но и обладает прекрасным вкусом и приятной текстурой.

 






Подробнее

Безглютеновый хлеб (2021) Видеокурс

Безглютеновый хлеб (2021) Видеокурс

В результате обучения вы полностью освоите технику выпечки безглютенового хлеба. Научитесь правильно подбирать инструмент и ухаживать за ним. Изучайте курс и повышайте свое пекарное мастерство.



 






Подробнее