MALLOWМоти. Маршмоти. Тариф FULL (Екатерина Леонова) (2024) Видеокурс

MALLOWМоти. Маршмоти. Тариф FULL (Екатерина Леонова) (2024) Видеокурс

MALLOWМмоти - это гибрид классических моти и маршмеллоу. В основе уникального авторского теста лежит маршмеллоу (без желатина), мука из клейкого риса и вода. Такое тесто позволяет долго храниться продукту даже без упаковки.


 






Подробнее

Bergamotii - Моти. Тариф Максимум (2023) Видеокурс

Bergamotii - Моти. Тариф Максимум (2023) Видеокурс

Кто не знает, моти — это вид японского теста из истолчённого в пасту клейкого риса, особого известного с давнего времени сорта мотигомэ, который при долгом толчении и смачивании приобретает сладкий вкус. Традиционный процесс создания таких лепёшек называется мотицуки.



 






Подробнее