В этом этом месяце нас ждет тематика "Мужские дизайны тортов". Все торты оформлены Итальянской меренгой. Работаем с декором без молдов и дорогих ингридиентов, но делаем красиво и вкусно.


 

Зефир – это кондитерское изделие, приготовленное из яблочного или абрикосового пюре, сахара, яичных белков и агар-агара. Зефир может быть подан как отдельное лакомство, так и в качестве ингредиента в других десертах.