Грузинская кухня аутентична и неподражаема, будоражит аппетит одним видом, не говоря об ароматах. Названия блюд звучат как песня: колоритно, музыкально, энергично и с определенным шармом, сочетая в себе умеренную экзотику и простоту, яркость и доступность, традиционность и новизну.