Книга для любителей сбора грибов и грибной кулинарии. Описаны способы сбора, заготовки и переработки грибов, правила торговли ими на рынках, профилактика пищевых отравлений грибами.

 



Автор: А. К. Кощеев и др.
Язык: русский
Жанр: Справочник
Формат: pdf