"Кулинария. Зеленый путь" - уникальная серия, в которой будут собраны книги по здоровому образу жизни, вегетарианству, веганству правильному питанию. Книги для тех, кто планирует жить долго и счастливо. Авторы всех книг - специалисты, блоггеры, нутрициологи с большим количеством подписчиков.
 



Автор: Разные
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, вегетарианство, веганство, здоровье
Формат: PDF

В нашей памяти хранится множество воспоминаний из детства: первый выпавший молочный зуб, догонялки в школьных коридорах на переменах, летние каникулы в деревне, далеко за городом. А еще запах бабушкиных пирожков с капустой и картошкой с утра по воскресеньям, горячие зеленые щи после катания на санках зимой и конечно, та самая творожная запеканка, которую нигде так больше не готовят.
 



Автор: Ольга Эрбис
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Джейсон Фанг помог похудеть и избавиться от диабета 2-го типа тысячам людей по всему миру. Его книга «Код ожирения» была переведена на 13 языков и стала мировым бестселлером.
 



Автор: Джейсон Фанг
Язык: Русский
Жанр: Здоровое и правильное питание, Здоровье, Кулинария, Похудение и диеты
Формат: pdf, fb2, epub

Необычный праздничный ужин, который покорит сердца всей семьи, можно легко приготовить под руководством Ильи Лазерсона! Продуманное, разнообразное и сбалансированное новогоднее меню из 10 блюд: 3 салата, 2 холодные и одна горячая закуска, 2 основных блюда и дессерт. Пошаговые текстовые рецепты с раскладкой .Готовый список покупок. Полезные советы по организации праздника. 12 подробных ВИДЕО-инструкций к каждому рецепту.

 



Автор: Илья Лазерсон
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Не существует более популярного блюда, чем салат, он подходит для завтраков, обедов и ужинов, для праздников и будней, для тех, кто сидит на диете, и для настоящих гурманов. А праздничный стол без салата просто невозможен.
В эту книгу вошли лучшие рецепты овощных, фруктовых, мясных и рыбных салатов.
 



Автор: Л. Кратенко
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Сборник поможет: Создать атмосферу лучшего ресторана у себя дома. Приготовить не только красиво, но и потрясающе вкусно! Насладиться праздником, а не потратить 2 дня на заготовки и приготовление. Рационально закупить продукты, без ненужных покупок.


 



Автор: Венера Осепчук
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

Впервые в России! Кулинария от "А" до "Я".
Обычная энциклопедия — это познавательно, но довольно скучно. «Кулинарная энциклопедия» — совсем другое дело. Читать ее — одно удовольствие. А какие иллюстрации!

Мы расскажем о самых популярных блюдах разных стран мира — от салатов и супов до десертов. Некоторые из них покажутся вам экзотическими, но если приглядитесь, заметите, что приготовить их вам вполне под силу.
Блюда при этом будут на любой вкус — и для вегетарианцев, и для любителей мясного.
И, разумеется, каждый рецепт снабжен данными о калорийности блюд и продуктов.
 



Автор: О. Ивенская
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, энциклопедия
Формат: PDF

«Добрые советы. Люблю готовить!» — журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз. Ежемесячно на страницах журнала — более 100 коронных блюд, которые многократно проверены опытными хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей.
 



Автор: Burda
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF

«Наша кухня» - журнал о кулинарии. С его помощью можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола, ведь в нём всё просто и доступно, так как основу каждого номера составляют проверенные читательские рецепты блюд с фотографиями. И тогда приготовление блюд превращается в удовольствие!
 



Автор: Толока
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF

«Золотые рецепты наших читателей» - популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. Его отличает доступность продуктов и легкость в приготовлении блюд. Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.
 



Автор: Толока
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF

National Geographic – уникальный научно-популярный географический журнал, официальное издание американского Национального географического общества - публикует беспрецедентные и эксклюзивные материалы об истории, археологии, науке и культуре. Ядро журнала одинаково для всех стран, что делает National Geographic по-настоящему общемировым изданием.
National Geographic Magazine, monthly magazine of geography, archaeology, anthropology, and exploration, providing the armchair traveler with literate and accurate accounts and unsurpassed photographs and maps to comprehend those pursuits.
 



Автор: National Geographic Partners LLC
Язык: английский
Жанр: путешествия, научно-популярное, кулинария
Формат: PDF

Серия "Кулинария. Вилки против ножей" поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко!
 



Автор: Разные
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF, FB2

Приятным дополнением для читателей станет то, что в книге представлена кухня разных стран и национальностей: русская, армянская и американская. Мы уверены: каждый читатель найдет для себя любимый сладкий рецепт, а может, и окунется в воспоминания о собственном детстве.
 



Автор: Пирузян Анаит
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF

Мясо и рыба, заготовленные в домашних условиях, хранятся долго, не теряя полезных свойств. Домашняя консервация позволит без хлопот и, главное, быстро приготовить салаты, закуски, первые и вторые блюда, рецепты которых приведены в этой книге. Приготовление деликатесов по силам любой хозяйке и не требует специального оборудования и дорогих ингредиентов.
 



Автор: Ольга Шелест
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf, rtf

Серия «Домашняя библиотека» издательства Аделант состоит из книг по кулинарной тематике. Ориентирована на широкий круг читателей, любящих самостоятельно готовить. Приятного аппетита!
 



Автор: Разное,
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: PDF, FB2

Новость отредактировал: ariadna - 20-11-2021, 13:32
Причина: + новые книги

Одна из самых знаменитых книг мировой литературы, посвященных еде, «Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария» Брийя-Саварена состоит из размышлений о гастрономии, об удовольствии, доставляемом едой.
 



Автор: Жан Антельм Брийя-Саварен
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, Публицистика
Формат: FB2, EPUB, PDF

«Наша кухня» - журнал о кулинарии. С его помощью можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола, ведь в нём всё просто и доступно, так как основу каждого номера составляют проверенные читательские рецепты блюд с фотографиями. И тогда приготовление блюд превращается в удовольствие!
 



Автор: Толока
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF

6 рецептов низкокалорийных ПП-тортов на основе хрустящих меренговых коржей. В каждом торте не больше 220 ккал на 100 г десерта! Представлены рекомендации по приготовлению тортов и варианты, на что заменить некоторые ингредиенты. Добавлена сводная таблица творожных и сливочных сыров с разобранным составом, указанием жирности и калорийности.
 



Автор: Ирина Собченко
Язык: Русский
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты
Формат: PDF, DJVU, RTF

Мировая кулинария предлагает множество рецептов фаршированных блюд. Они пригодятся хозяйке для праздничного торжества — фаршированная птица, аппетитные и очень красивые рулеты из мясных вырезки и филе, грудки индейки с грибами, для воскресного обеда — фаршированные рулька, голяшка и ножка барашка, рыба, запеченные мясо и грибы. К семейному столу на каждый день рекомендуется приготовить фаршированные томаты, сладкий перец, гогошары, кабачки, лук.
 



Автор: Сост. И.С. Румянцева
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf

Салаты являются очень популярным блюдом. Они не только полезны для здоровья, питательны, но и просты в приготовлении!
Это издание - настоящий подарок кулинарам. Здесь читатель найдет множество интересных рецептов салатов: классических и оригинальных, мясных и рыбных, вегетарианских и даже "эротических". Предлагаемые рецепты сделают любой праздник изысканным, а будни - праздничными.
 



Автор: Ландовска А.В.
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf

Накрывать праздничный стол — всегда большая ответственность. А тем более, если этот стол — новогодний! Ведь известно: как год встретишь, так его и проведешь. Так что каждая хозяйка старается придумать что-нибудь новенькое, интересное, необыкновенно вкусное, то, от чего все гости придут в полный восторг! И конечно же, по традиции в центре русского новогоднего стола должны красоваться блюда из мяса.
 



Автор: редактор А. Братушева
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария,
Формат: pdf

«Добрые советы. Люблю готовить!» — журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз. Ежемесячно на страницах журнала — более 100 коронных блюд, которые многократно проверены опытными хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей.
 



Автор: Burda
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF

«Высокая кухня» — авторские рецепты и секреты блюд высокой кухни от известных шеф-поваров и кондитеров Франции, Италии, Америки, Шотландии и России. В изданиях подробно описаны этапы приготовления еды, приправленные «вкусными» фотографиями, а на десерт поданы инструкции изготовления и украшения восхитительных и воздушных тортов, пирожных и капкейков.
Серия выпущена в твердом переплете и включает в себя подарочные издания и комплекты книг, посвященные одной тематике. Текст напечатан на мелованной глянцевой бумаге с красочными иллюстрациями.
 



Автор: Разные
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF

«Добрые советы. Люблю готовить!» — журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз. Ежемесячно на страницах журнала — более 100 коронных блюд, которые многократно проверены опытными хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей.
 



Автор: Burda
Язык: русский
Жанр: кулинария
Формат: PDF

Захватывающие кулинарные мастер-классы от всемирно известного итальянского шеф-повара. Вторая книга кулинарного маэстро посвящена разным видам мяса: курице, свинине, говядине, телятине, кролику и баранине. Отдельная глава посвящена дичи, а любители всего домашнего смогут узнать, как приготовить настоящую колбасу. Вс рецепты неоднократны протестированы, все продукты можно найти в России. "Мясо. Chiccia e poccio" - это увлекательное путешествие в секреты вкусной и здоровой пищи с колоритом солнечной и радушной Италии!
 



Автор: Бонтемпи В.
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF