Анна Fermenterra - Чайный гриб с нуля, Как сделать биодобавки, Уксус 4-х воров. Лекарство от хвори
Одно из направлений моих многочисленных увлечений – это домашняя ферментация. Я с удовольствием ферментирую не только ягоды, фрукты и овощи, но и молоко, травяные чаи, а также мясо и рыбу. С каждым днём набор моих действий по домашней ферментации и приготовлению натуральных уксусов увеличивается. Ассортимент, используемых мной продуктов, постоянно растёт и множится.
Автор: Анна Fermenterra
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF