200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый

200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый

Чтобы приготовить любое, даже самое простое блюдо, необходимо обладать базовыми кулинарными навыками. Ни один шеф-повар не стал бы профессионалом, если бы не знал, как правильно разделать курицу, покрыть торт глазурью, приготовить бульон и даже простой омлет. Даже если вы не планируете покорять гастрономический Олимп, основные кулинарные приемы помогут вам избежать досадных ошибок и приготовить любое блюдо быстро, правильно и красиво. В нашей книге вы найдете 200 основных кулинарных навыков от нарезки продуктов, до технологии выпечки, подробное описание каждого шага, множество пошаговых фотографий, а также сотни советов от профессиональных поваров. Освоив основные техники приготовления, вы сможете экспериментировать на кухне, готовить сложные интересные блюда и удивлять всех вокруг новыми блюдами!
 



Автор: Клара Пол, Эрик Трей
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Блюда в мультиварке (50 рецептов)

Блюда в мультиварке (50 рецептов)

Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, в мультиварке, блюда для детей, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.
 



Автор: Коллектив,
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Подробнее

Кулинария по ГОСТу. Сборник (16 книг)

Кулинария по ГОСТу. Сборник (16 книг)

Время неумолимо летит вперед, ежедневно привнося в нашу жизнь что-то новое. Но лучшее, взятое из прошлого, становится доброй традицией и не торопится кануть в Лету. Это, безусловно, касается и еды. Необъятна и непонятна «чужеземным мудрецам» наша Родина, наш народ, зато как популярна наша кухня. В ней и вкус необычайный, и питательность, и многообразие оттенков и нюансов, и много-много всего от предков и культуры нашей. Всем знакомые, проверенные временем, рецепты по ГОСТу делают наши блюда особенно впечатляющими. Непременно стоит все попробовать!
 



Автор: Сборник книг,
Язык: Русский,
Жанр: Кулинария/Напитки,
Формат: pdf

Новость отредактировал: ariadna - 27-09-2024, 20:07
Причина: + новые книги

Подробнее

63 Days (2024/Ru/En/Multi/Лицензия)

63 Days (2024/Ru/En/Multi/Лицензия)

63 Days — стратегия в реальном времени, предлагающая переместиться во времена Второй мировой войны. На этот раз вы окажетесь в Польше, где разворачивается масштабная подпольная схватка за будущее. Находящиеся 123 года под иностранной оккупацией поляки злы как никогда и решают объединить свои усилия в попытке вернуть под контроль хоть какую-то часть жизни. Для этого им придется разработать действенную тактику, действовать сообща и заявить о своем существовании в надежде, что их дети обретут светлое будущее в этом беспросветно темном мире.
 






Подробнее

Doro - Anthems for the Champion (In Honour of Regina Halmich - Time For Justice) (2024)

Doro - Anthems for the Champion (In Honour of Regina Halmich - Time For Justice) (2024)


Исполнитель: Doro
Название диска: Anthems for the Champion (In Honour of Regina Halmich - Time For Justice)
Год выпуска: 2024
Издание: Rare Diamonds Productions
Жанр: Rock, Alternative Rock, Ballads, Hard Rock, Melodic Hard Rock, Modern Hard Rock, Heavy Metal, Metal
Страна: Germany
Количество треков: 11
Формат: MP3
Качество: 320 kbps
Время звучания: 00:40:21
Размер файла: 96.49 MB
 






Подробнее

Plank Builders (2024/En/Multi/RePack от FitGirl)

Plank Builders (2024/En/Multi/RePack от FitGirl)

Войдите в очаровательный мир, где волшебные шарики обладают необыкновенной силой оживлять плюшевых обезьянок. Вместе с этими игривыми товарищами вы отправитесь в захватывающее приключение, строя удивительные сооружения из маленьких дощечек дерева.
 






Подробнее