Русская поварня, или наставление о приготовлении всякого рода настоящих русских кушаньев и о заготовлении впрок разных припасов /1816/
Василий Алексеевич Левшин (1746-1826) - тульский помещик из рода Левшиных. Известен как литератор, автор многочисленных сельскохозяйственных и экономических руководств, наставлений по домоводству, сказок и пр.
В издании опубликованы рецепты старинных русских блюд, сохранившиеся в народе еще с допетровских времен.
Автор: Левшин В.
Язык: Русский (старая орфография),
Жанр: Кулинария,
Формат: :PDF